Lövbiffskivor bankas ut och penslas mad vispat ägg. Peppar därefter en skiva parmaskinka eller liknande. lite mer ägg, kryddor och lite god ost. Vik ihop och tryck till. Stek ett par minuter på varje sida. Serveras med goda tillbehör, i ett annat liv hade jag tagit klyftpotatis men nu blev det grönsallad, ångkokt blomkål och kall ädelostsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar