Med en tysk jaktterrier, en korthårig vorsteh och ett fullt vapenskåp är man glad alla veckans dagar!

tisdag 23 augusti 2016

Kort duvjakt

Härom dagen testade vi att jaga lite duva på ett nytröskat vetefält.
Vi slängde ut mina bulvaner och testade Jonas nya duvsnurra (askass, den reklammerades dagen därpå). Men inget hjälpte. Duvorna flög förbi på stort avstånd mest varje gång.
Duvjakt är en social jakt. Man sitter och småtjötar i gömslet. I detta fall var det Jonas, min son och jag som satt och ljög om ditten och datten.

Jag är som jag nämnt tidigare sjukskriven för stress. Denna duvjakt var för min del ett sätt att testa min dagsform. Kan konstatera att den är mycket dålig, 3 timmar lugn duvjakt gjorde mig helt sänkt och det gör mig rejält missmodig. Nåja, mer vila och så lite sociala medier som möjligt är modellen jag kör efter just nu.

måndag 22 augusti 2016

Test: Delta Forest II 8x42, prisvärd kikare

Delta Forest II 8x42 är en kikare som fått mycket bra betyg i åtskilliga tester. Att priset var så lågt som 1395 kr gjorde att jag valde att köpa in en för att testa. Är de verkligen så bra som folk påstår? I sammanhanget skall man veta att den kikare jag vanligen använder är en kowa 10x42 dcf ligger på ungefär 5000 kr beroende på inköpsställe.
Det första man känner när man plockar fram kikaren är att den känns robust. Det är en rejäl sak med bra passning på detaljerna. När man lyfter den till ögat så är synfältet brett, det anges vara 8,52 grader, vilket är bra och underlättar enormt när man spanar av stora ytor. Självklart är inte skärpan 100%-ig i kanterna, men det skall man inte förvänta sig.
På ockularet sitter den vanliga gummiploppen som man ställer in beroende på om man bär glasögon eller ej. Eftersom jag är glasögonbärare så hade jag ploppen infälls (höger okular på bilden). Kan dock konstatera att kikaren är väldit känslig för avståndet till ögat vilket gör att man måste ha glasögonen på exakt rätt sätt för att inte få svarta fält i kikarbilden. Kikaren har en ganska varm färgåtergivning, min Kowa har kall, vilket man föredrar är en smaksak.
Kikarremmen som följer med är av neopren och avlastar tyngden väl.

Härom kvällen hade jag med kikaren ute och kunde konstatera att den utan problem kan användas till nästan en timme efter solnedgång. Kanske var mitt exemplar extra bra eller så håller de denna goda optiska kvalitet överlag.

Kort sagt. Delta Forest II 8x42 känns initialt som en extremt prisvärd kikare. Och om den så bara håller en jaktsäsong så får man fortfarande klassa den som prisvärd. Den kan köpas hos välsorterade optikförsäljare, personligen rekommenderar jag Hannes på Netjakt där jag hämtade mitt exemplar.

söndag 21 augusti 2016

Test: Wicked Edge knivslipningssystem

Wicked Edge är ett knivslipningssystem med mycket gott rykte. Det är amerikanskt och finns i många varianter. Jag skaffade den enklaste varianten, field & sport, dels av kostnadsskäl då systemet är asdyrt och dels för att det är lätt att få med i packningen när man ger sig iväg.
Mitt kit kom i en enkel plastlåda med 2 par stenar (mer om dem sedan) samt tving och jigg.
Kniven skruvas lätt fast i jiggen. Den är försedd med metallstänger som löper ut åt sidorna, dessa har fasta lägen för olika eggvinklar. I metallstängerna monteras armar på vilka stenarna placeras.
Min enkla uppsättning stenar har 100, 200, 400 respektive 600 korn. Det klarar man sig bra på. Vill man ha spegelplank egg så bör man gå upp till 1200 korn och därtill lägga på strigling, för det sistnämna ändamålet finns läder "stenar".
Slipningen är enkel, man använder helt enkelt en sten till varje sida och drar dem varannan gång. Går man ner på 100 korn går det fort att lägga om eggvinkeln helt.

Wicked Edge köper man antingen direkt från USA, men då får man räkna med långa tider för det är oftast minst 6 veckors leveranstid på Wicked Edges produkter. Alternativet, som faktiskt i många fall blir billigare om man tänker på tull på privatimport, är att beställa från företaget vassa knivar. Då kostar färdiga kit från 3000 kr och uppåt. Jag köpte mitt kit på en utförsäljning de hade och gav då 2000 kr, vilket är lägre än om jag köpt samma kit på plats i USA.

Wicked Edge är ett lättanvänt system som snabbt ger bra eggar, den enda nackdelen är priset.

lördag 20 augusti 2016

Recension: Rökning av Alf Andersson

Alf Andersson kommer med ett jämt flöde av intressanta böcker, oftast har de med tillvaratagande att göra men även eftersök har han skrivit om. Boken Rökning är vid det här laget en klassiker. Eller ja, det är den 14 och helt omarbetade upplagan av Så röker du kött och fisk.

Boken är rejält omarbetad. Visst är många texter desamma från tidigare upplagor men i många fall är de utökade och/eller omstrukturerade. Någon liten del har plockats bort medan mycket har tillförts. Bildmaterialet har utökats. Formgivningsmässigt ligger den på samma sidomfång och format men typsnittet är något mindre vilket ger mer text på bokens knappa 100 sidor.

Några saker som jag reagerade på när jag läste boken:
1/ varför tas inte sidfläsk upp som en bra rökdetalj när vildsvinet behandlas? Personligen tycker jag att sidfläsket, bacon, är något av det allra bästa på vildsvinet.
2/ varför finns inte rökning av hjärta med? Hjärtat är en fantastisk muskel som passar utomordentligt att röka.
3/ korvkapitlet har utökats vilket är mycket bra!
4/ de allt vanligare Bradleyrökarna behandlas inte alls.  Eftersom jag fått intrycket av att de börjat segla upp som en av de vanligaste enskilda rökmodellerna så tycker jag att det hade varit på sin plats.

Mina synpunkter till trots så är det en mycket bra och användbar bok. Den i dagsläget bästa boken om rökning på den svenska marknaden.

Alf Andersson Rökning. Så röker du kött och fisk. isbn 978-91-7586-659-8, utgiven av Settern förlag, tryckt på Bulls i Halmstad. Kostar 220-240 kr beroende på var man köper den...

fredag 19 augusti 2016

Bockjaktspremiären 2016

Det blev inte mycket till bockpremiär för mig. Satt någon timme i tornet hemmavid. Sedan gick jag hem och vilade. För vila är vad jag behöver just nu. Är extremt trött och sjukskriven efter långvarit hård stress på jobbet.

Satt ytterligare någon timme ett par dagar senare, såg bara getter (utan kid).

En kväll gick jag ett eftersök. En påskjuten bock hade spårats i 2 km av ett annat ekipage. Eftersom man inte fick tag på någon lämplig släpphund så testade vi att släppa min tyskterrier. Först spårade vi från där den andra hunden slutat. Höll spåret i kanske 500 m tills Missan började gläfsa av upphetsning. Då släppte jag henne med förhoppningen att hon skulle hinna upp bocken och dra ner den. Hon har gjort sådan tidigare men denna bock var allt för pigg och snabb. Efter någon km släppte Missan och återvände till mig. Jag for hem och stöp i säng.

Köksknivar från Böker

Den anrika knivtillverkaren Böker tillverkar inte bara fina friluftsknivar och jaktknivar, de tillverkar även en del köksknivar. De flesta av Bökers köksknivar ingår i Bökers segment "manufaktur", det  innebär att de är tillverkade i Tyskland vilket såklart drar upp priset något jämfört med outsourcad tillverkning.

De knivar jag intresserat mig för är inte de vanliga köksknivarna utan köksknivar som kända knivdesigners ligger bakom. Vid detta laget vet ni att jag uppskattar danske Jesper Voxnaes knivar. Det var därför naturligt att välja ut ett par Voxnaesdesignade knivar.

Eftersom jag gillar japanska Santokuknivar valde jag att testa en sådan, jag testade även en filékniv. Filékniven finns med eller utan slida, med slidan kan man använda filékniven i fält vid fiske.

Knivarna är tillverkade i stålet 440C, ett mycket bra mellanklasstål. Handtagen är i G10, lättdiskat och hygieniskt. Bladen kan fås med lite olika ytbehandling, högblanka eller matta, helt efter eget tycke och smak.

Knivarna bär Voxnaes tydliga designspår. Man ser direkt att det är han som ligger bakom dem.

Böker säljs i Sverige via Wanderoo. Knivarna tas hem på beställning. Knivarna kostar runt 1000 kr / st, beroende lite på exakt vilken variant man är intresserad av, det finns tre varianter av varje...
 Kniven är stilren och bladet är högt så knogarna har gott om plats när man arbetar vid skärbrädan. 
 Saga heter knivserien.
 Svart G10 i handtaget är hygieniskt. Nithålen är genombrutna men stora nog att vara lättdiskade.
 Kniven ligger väl i handen. 
 Böker Saga sandoku och filékniv jämte varandra. 
 Filekniven är lång men smidig.
Böker Saga sandoku jämte två andra sandokuknivar. Kniven har en mycket tydlig kurvatur som gör den lättarbetad. Man kan med lätthet gunga kniven fram och tilbaka över skärbrädan när man finfördelar tex grönsaker. 

måndag 15 augusti 2016

Hultafors Outdoor Knife 1 & 4

Hultafors är sedan gammalt en respekterad tillverkare av bra arbetsknivar. Jag har slitit ut ett gäng genom åren, eller slitit ut och slitit ut. Det är snarast så att det handlar om att jag har misskött dem så grov att jag fått byta efter ett tag.

Nu har Hultafors gett sig in i outdoorsegmentet med två knivar. Det rör sig om att man kombinerat beprövade skaft med nischade knivblad. Skaften kommer från klassiska "grovkniv" respektive "hantverkarkniv", det förstnämnda är kraftigt och passar en behandskad hand medan det sistnämnda är mindre och har ett friktionsgrepp som passar en bar hand. Knivbladen är identiska. De är tillverkade i japanskt kolstål (exakt benämning känner jag inte till). Bladen är härdade till 58-60 hrc och har en elektroforetisk yta för att motverka rost. 58-60 hrc är eventuellt i hårdaste laget för denna typ av knivar, det finns en överhängande risk för flisning i eggen eller brott om man använder den hårt. Bladet är 9,2 cm långt, 2,4 cm högt och 3 mm tjockt.  Slipningen är "scandi", dvs det som många skandinaver är vana vid, en slipning väl lämpad för friluftsliv med täljning och vedspäntning. Kurvaturen på bladet är aningen för snäv för att vara optimal för att ta hand om fisk, snarar är den väldigt väl lämpad för flåningsarbete.

Jag har haft tillgång till både OK1 och OK4 sedan i början av juni och använt dem flitigt. OK4, den mindre av dem, norpade min 12-åriga dotter åt sig inför sommarens fjällvandring. Hon var störtnöjd. Under de gågna månaderna har jag använt knivarna till det mesta man kan tänka sig inom friluftsaktiviteter och är mycket nöjd. Knivarna är extremt prisvärda. Jag har placerat OK1 på min grävlingjaktsväska, den passar bra i en behanskad hand när man gräver fram grimbart för ställande grythund. OK4 funderar jag på att placera i bilen för att ha som reserv närhelst jag är ute och jagar.

Knivarna kommer att dyka upp i butik runt månadsskiftet augusti/september. De kommer att kosta runt 200 kr/st. Antagligen finns de i fler järnhandlar än jakt- och friluftsbutiker. Wanderoo har börjat ta in förhandsbeställningar på åtminstone OK4, den kostar då 199 kr.

Knivarna är så bra och prisvärda att det inte finns någon som helst anledning att köpa en brandad nonamekniv från Biltema, Stabilotherm eller någon annanstans så länge dessa finns på marknaden.
 OK4 och OK1
 OK1 och OK4 i sina fodral, det är klassiska plastfodral kompletterade med resårupphängare i vilken även ett eldstål kan placeras.
 OK1 och OK4 jämte Mora 2000 och Mora Bushcraft. De tävlar alla inom samma segment.
 Kurvaturen vid spetsen är lite för snäv för att vara riktigt bra vid fiskrensning, den är bättre för flåning.
 OK1 sitter på grävlingjaktskittet. 
 OK4 och OK1
 OK4 och OK1, storleksjämförelse.
OK4 ligger väl i handen.