Rådjur i skärgårdsmiljö

Det ser bra ut med rådjuren på min jaktmark i Bohusläns skärgård. Några bilder tagna för typ 2 veckor sedan.

Bohusländsk trerätters

Igår körde vi Bohuslän för hela slanten:

Förrätt: chiligratinerad hummer från kosterfjorden. 

Huvudrätt: rådjurssadel från skärgården utanför Sannäsfjorden med hasselbackspotatis och pepparsås. 

Efterrätt: bohuslänsk äggost såklart. 

Havets högvilt...

...får man börja fånga idag. Fisket efter hummer börjar första måndagen efter den 20:e september.

När vi lämnade hamnen i norra Bohuslän i går kväll märkte vi att det låg förvänta i luften. Vuxna karlar drev omkring i hamnen med ungefär samma blick som mina ungar har dagen innan julafton. Hummertinorna låg staplade på bryggor och i båtar. Jag antar att havet idag ser ut som en julgran täckt med gula och orangea kulor.

För min del blir det inget hummerfiske såhär i början av säsongen. Kanske lite senare, om det faller sig väl.

Vi får se.

Sensommarjakt i skärgården

Det börjar bli höst och under de senaste veckorna har det varit extremt fullt med arbete. Väldigt lite jakt, att orka ut med Essa efter grävling var inte att tänka på. Men nu är det helg och vi for ut till stugan i skärgården. Vi skulle förbereda för vinter och jag tänkte jaga lite. 

Väl framme så stack jag ut och paddlade. Bössan var med. Efter ett par minuter identifierade jag på håll en flock kanadagäss. Jag smög fram med kajaken utefter stranden. Väl dold. Plockade fram bössan. Gled. Och där dök gässen upp. De fånstirrade på mej. Jag lyfte bössan och fällde två gäss innan de lyfte. Laddade om och fick ner en gås till innan de var utom skotthåll. Den var vingad och behövde en hagelsvärm till innan de låg still. 

Jag lastade kanadagässen i backen på kajaken. Den blev ordentligt topprank och jag paddlade nöjd hem med bytet.