Karnivor

Jag umgicks när jag var yngre i kretsar med hög andel vegetarianer. Flera av dem har jag fortfarande kontakt med. En intressant sak som skett under senare år är att flera av mina gamla vänner efter kanske 15-20 år som vegetarianer helt plötsligt växlat över till att bli köttätare. Några för att det är gott med kött, andra av hälsoskäl. De flesta väljer dock ekologiskt kött eller lamm framför industriellt uppfödda slaktsvin. Jag har fått flera förfrågningar om att sälja framför allt lammkött men även vilt. Vilt har jag precis så mycket vi själva äter och lamm får jag inte sälja. Så svaret blir alltid avvisande. Tyvärr. Jag väntar på att reglerna för försäljning av gårdsslaktat kött skall ändras, men det är i dagsläget en mycket avlägsen dröm. Jag har dock en förhoppning om att t.ex. Eskil Erlandsson och den sittande regeringen, trots att jag på många plan ogillar dess politik, har högre ambitioner att ändra på dessa och en del andra underliga regler som drabbar jordbrukare och landsbygden än den regering som inte blev vald i fjor.