Två nya kokböcker

Det blev två nya kokböcker i helgen. Egentligen gick jag in i bokhandeln med restupplagor för att köpa julklappar men där slank med två kokböcker till mig själv. Recepten verkar helt ok, även om de inte är så förtvivlat många i någon av böckerna. Det stör mig lite, denna trend som räder bland kokböcker. Att de skall bli något av coffee-table books. Mycket fina bilder och lite text. Max ett recept per uppslag. Å andra sidan anser jag att kokböcker skall inspirera snarare än att de skall funka som manualer för matlagning, så det syftet uppfyller ju en bok med mycket matpornografiskt bildmaterial.