Två saker av jaktligt intresse har jag gjort idag:
1/ fällt nio träd för nästa års ved. Fem var lövträd och fyra granar. Jag hoppas viltet låter sig väl smaka av skott och knoppar! För övrigt räknade jag in fem nya älglegor vid de aspar jag fällde förra helgen!
2/ gjort rådjursköttbullar. Denna gång utan bröd i eftersom farsan skall få smaka på dem och han är glutenallergiker. Istället hade jag kokt potatis och lite potatismjöl. Ägg och grädde för saftighetens skull. En skvätt rödvin, ljus soja och vitpeppar. Voila! Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar