Med en tysk jaktterrier, en korthårig vorsteh och ett fullt vapenskåp är man glad alla veckans dagar!

lördag 20 oktober 2012

Kålpudding

Kålpudding är förbaskat gott. Dessutom lågt GI och näst intill LCHF. Såhär gör jag min:
  • hackad kål
  • lök
  • vatten från kålkoket
  • ägg
  • köttfärs
  • salt
  • peppar
  • ev lite soja, ljus japansk
  • ströbröd, kan uteslutas och ersättas med lite mer ägg
Koka kålet och löken en liten studn häll av men spar ett par dl vatten. blanda samtliga ingredienser. Lägg i ugnsfast form och baka i ugn i 200 grader i ca 1 timme. Vi åt emd grönsallad, ungarna fick även ris och rårörda lingon till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar