Med en tysk jaktterrier, en korthårig vorsteh och ett fullt vapenskåp är man glad alla veckans dagar!

lördag 20 oktober 2012

Brottargryta

Japansk gryta som kallas "brottargryta" på grund av det höga proteininnehållet!
  • buljong (jag hade bara kycklingbuljong hemma, så det fick det bli)
  • vitt vin eller saké
  • lök
  • paprika
  • ingefära
  • tofu
  • lax
Koka upp vätskan och låt lök, paprika och ingefära sjuda en stund. Släng i  lax och tofu. Nu får det inte koka men skall hållas hett tills laxen är färdig.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar