Den engelska kändiskocken Hugh Fearnley Whittingstall gör intressanta program om etisk och närproducerad mat. Ofta är han själv ute med bössan och skjuter kaniner, fasaner, duvor eller rådjur. Han har egna djur, bland annat grisar och här är en film han gjort om just grisar. Från uppfödning till styckning och tillvaratagande. Nu handlar det iofs om tamsvin, men man kan ju göra samma saker även med vildsvin. Kanske inspireras någon att göra något nytt? Personligen hade jag gärna sett filmen innan jag tog i tu med mitt första svin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar