Kräftor!

Jag fick när jag var liten, trots att jag är västkustbo, sump/insjökräftor de få gånger mina föräldrar hade kräftskiva. Det gjorde att jag inte tyckte kräftor var något speciellt tills jag flyttade hemifrån och började köpa havskräftor i feskekörka eller saluhallen. Det var ju en helt annan sak. Nu tillhör kräftor min favoritmat och igår åt vi havskräftor i goda vänners lag. Kunde åter konstatera att fiskdiskens rekommendation om 5 hg per person är på tok för lite, tur att jag köpte 50% mer! För det tog slut även om vi var rätt mätta efteråt....